En la Historia de los Andes muchos acontecimientos ocurrieron previa a la llegada de los españoles, culturas pre-incaicas establecidas a lo largo de la cordillera supieron domesticas animales comoa el cuy, el suri, camélidos como la llama, el guanaco y la alpaca y entre ls plantas podemos mencionar el tarwi, la maca, el yacón, pero sobre todo un tubérculo considerado uno de los 4 principales alimentos de la humanidad nos referimos a la papa.
En tal sentido queremos rendirle homenaje en este webcast del mes de junio, el día 17 a partir de las 12:00hrs (Link a tu hora local)
Junto con José Rodriguez desde Los Angeles, California (EE.UU) estaremos demostrando las bondades nutricionales, el origen , la historia y las variedades de este maravilloso tubérculo cuyo nombre científico Solanum tuberosum es reconocido en todo el planeta.
La papa alimento del Perú para el Mundo :
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